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あしあと
「みやしろ健康会/血糖コントロール教室」 調理実習メニュー~参加者の感想~・大根やだしの風味が良く、少量のみそでもおいしく食べられ減塩になる!・なめこの食感が楽しく、満腹感がある!
小松菜 100g
大根 60g
なめこ 40g
だし汁 600ml
みそ 大さじ1と小さじ1
小松菜は3cm幅に切る。大根は皮をむき、せん切りにする。なめこは水でさっと洗う。
鍋にだし汁と大根を入れ、火にかける。沸いたら小松菜となめこを入れる。
火が通ったらみそを溶かし入れ、火を止める。
宮代町役場健康介護課健康増進担当(保健センター)
電話: 0480-32-1122
ファックス: 0480-32-9464
電話番号のかけ間違いにご注意ください!
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