カレースープ

にんじん　60g

ズッキーニ　100g

えのきたけ　50g

★水　500ml

★固形コンソメ　1個

★塩　小さじ1/2

★カレー粉　大さじ1/2

1. にんじんは薄いいちょう切りにする。ズッキーニは皮をしま模様に剥く。えのきたけは石づきを落とし、ほぐして3等分に切る。
   

2. 鍋に★とにんじんを加え火にかける。

3. にんじんがやわらかくなってきたら、ズッキーニとえのきたけを加える。