クリームポトフ

玉ねぎ　200g

にんじん　80g

ズッキーニ　80g

キャベツ　120g

水　800ml

固形コンソメ　1個

シチュールウ（クリームタイプ）　1.5かけ

1. 玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、ズッキーニは1cmの幅に輪切り、キャベツは大きめの一口大に切る。

2. 鍋に分量の水を入れ、1とコンソメを加え、ふたをしてやわらかくなるまで煮る。

3. 一度火を止め、ルウを入れて溶かし、再び弱火で煮る。