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あしあと
「生活習慣病予防のための料理教室」 調理実習メニュー~参加者の感想~・みつばと筍の香りが合う!・だしをしっかりとれば、少ない調味料でもおいしい!
みつば 30g
筍(水煮) 80g
だし汁 600ml
しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
みつばは一口大に切る。筍は一口大の薄切りにする。
鍋にだし汁と筍を入れ火にかける。さらにみつばの茎を加える。
火が通ったら、しょうゆ、塩、みつばの葉を加える。
宮代町役場健康介護課健康増進担当(保健センター)
電話: 0480-32-1122
ファックス: 0480-32-9464
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