チンゲン菜ともやしのごまよごし

チンゲン菜　120g

もやし　120g

かに風味かまぼこ（減塩タイプ）　3本

★しょうゆ　小さじ1

★酢　大さじ1

★砂糖　小さじ1/2

すりごま　大さじ1/2

1.チンゲン菜は一口大に切る。鍋に湯を沸かし、もやしと共にゆでる。ゆであがったらザルに取り冷ます。

2.ボウルに調味料★を入れ、合わせる。

3.食べる直前に1の水気をよくしぼる。2に入れよく和えたら、割いたかに風味かまぼことすりごまを加えさらに和える。