ごぼうとじゃがいもの煮物

ごぼう　60g

じゃがいも　180g

だし汁　200ml

★酒　小さじ2

★しょうゆ　大さじ1/2

★砂糖　小さじ2

かつお節　少々

1. ごぼうはせん切りに、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。
2. 鍋に合わせ調味料★を入れ、ごぼうを煮る。途中でじゃがいもを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
3. 器に盛り、かつお節をまぶす。