根菜のヨーグルト和え

ヨーグルト　80g

にんじん　70g

ごぼう　60g

さやいんげん　30g

ツナ（缶）　40g

★塩　小さじ1/4

★砂糖　大さじ1/2

★白すりごま　小さじ2

1. ヨーグルトはキッチンペーパーで水切りをする。

2. にんじんはせん切りに、ごぼうはささがきに、さやいんげんは3cm幅の斜め切りにする。
   

3. にんじんとごぼうは水からゆでる。少し経ったらさやいんげんを加える。ゆであがったらザルにあけ粗熱をとる。
   

4. ボウルに1と★を入れ、よく混ぜる。水気を切った3と、油分を切ってほぐしたツナを加え、さっくりと和える。