かぶのわさびサラダ
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かぶのわさびサラダ （1人あたり 47kcal 塩分0.6g）
「知っ得！けんこう講習」紹介メニュー
～メニューのポイント～
ドレッシングを手作りすることで、塩分量を抑えています。かぶ以外の野菜にもお試しください！
材料 （4人分）
かぶ 160g
かぶの葉 80g
塩 小さじ1/6
★レモン汁 大さじ1と1/2
★しょうゆ 小さじ1と1/3
★わさび 小さじ1
★オリーブ油 大さじ1
作り方
1.かぶはいちょう切り、葉は1センチくらいの長さに切り塩もみをする。
2.調味料★を合わせる。
3.塩もみをしたかぶの水分をよくしぼって、2と和える。
お問い合わせ
宮代町役場健康介護課健康増進担当（保健センター）
電話: 0480-32-1122
ファックス: 0480-32-9464
電話番号のかけ間違いにご注意ください！