糸寒天の土佐酢サラダ

糸寒天　3g

きゅうり　60g

ミニトマト　4個

★しょうゆ　大さじ3/4

★砂糖　小さじ2

★酢　大さじ1と1/2

★水　大さじ1と1/2

かつお節　小1パック

1. 糸寒天は水にもどす。

2. きゅうりは細切りにする。ミニトマトは1個を4等分に切る。

3. 鍋に★を入れ、ひと煮立ちしたらかつお節を加え、火を止め、こして冷ます。

4. 3が冷めたら、1と2を加え和える。