カラフル漬け

キャベツ　200g

きゅうり　150g

にんじん　50g

パプリカ（黄）　100g

塩　小さじ1

砂糖　大さじ2

酢　大さじ3

1. キャベツはざく切り、きゅうりは薄い半月切り、にんじんは薄いいちょう切り、パプリカはせん切りにする。
   

2. ビニール袋に材料全てを入れよくもみこみ、30分ほど置いておく。