おからとツナのバーグ

おから（生）　100g

シーチキン（缶）　1缶

玉ねぎ　30g

小松菜　20g

卵　1個

牛乳　大さじ2

油　小さじ2

★ケチャップ　大さじ1と1/2

★中濃ソース　大さじ1

★みりん　大さじ2

★水　大さじ1

1.玉ねぎと小松菜はみじん切りにする。

2.ボウルに1、おから、シーチキン、卵、牛乳を入れ、よく混ぜる。8等分にし、薄いバーグ状にする。

3.油を熱したフライパンに2を並べ、弱火～中火で両面色よく焼く。（崩れやすいので、触りすぎないように）

4.弱火にし合わせ調味料★を3に加え、煮からめる。