タラのねぎ味噌焼き

タラ（生）　4切れ

キャベツ　120g

ぶなしめじ　80g

長ねぎ　80g

★みそ　大さじ1と1/3

★砂糖　大さじ1

★酒　大さじ1

★みりん　大さじ1

1.キャベツはざく切り、しめじは石づきをとって小房にほぐす。

2.長ねぎをみじん切りにし、調味料★と混ぜる。

3.アルミホイルの上にキャベツ、しめじ、タラ、2の順にのせて包む。

4.フライパンに3をのせ、弱火～中火で蓋をして8～10分程加熱する。