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あしあと

    鶏むね肉のパン粉焼き

    • [初版公開日:]
    • [更新日:]
    • ID:10670

    鶏むね肉のパン粉焼き (1人あたり 116kcal 塩分1.0g)

    「知っ得!けんこう講習」 調理実習メニュー

    ~参加者の感想~
    ・野菜もとれて、カラフルでおしゃれ!
    ・オーブン任せで簡単!

    材料(4人分)

    鶏むね肉(皮なし) 280g

    塩 小さじ1/3

    こしょう 少々

    玉ねぎ 40g

    トマト 80g

    にんにく 1かけ

    パン粉 大さじ3

    粒マスタード 大さじ2

    パセリ 少々

    作り方

    1. 鶏肉は2ブロックに分け観音開きにし、塩こしょうを両面にふる。

    2. 玉ねぎとトマトは5mm角に切る。

    3. にんにくはすりおろし、パン粉と混ぜる。

    4. 天板にクッキングシートを敷き、1をのせる。粒マスタードを塗り、2、3の順に重ねる。

    5. オーブンを200℃に設定し予熱を入れ、4を10分焼く。パセリを散らし、さらに5分焼く。

    6. 焼き上がったら一口大の幅に切り、皿に盛る。

    お問い合わせ

    宮代町役場健康介護課健康増進担当(保健センター)

    電話: 0480-32-1122

    ファックス: 0480-32-9464

    電話番号のかけ間違いにご注意ください!

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