さっぱりほうじ茶ゼリー

ほうじ茶　300ml

粉寒天　2g

砂糖　大さじ4

1. 鍋にほうじ茶を入れ、粉寒天と砂糖を振り入れる。よく混ぜながら火にかける。

2. 沸騰したらふつふつ煮立つ程度に火を弱め、混ぜながら1分30秒加熱する。

3. 粗熱を取ったら、器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。