さつまいもの二色茶巾

さつまいも（黄・紫）　各70g

砂糖　大さじ2

牛乳　40ml

1. さつまいもは皮をむいて2cm角に切り、水にさらす。
   

2. 二色それぞれ皿に入れラップをし、電子レンジに3分程度かける。
   

3. それぞれ熱いうちにつぶし、裏ごしする。
   

4. 砂糖と牛乳を半量ずつ3に加えさっくりと混ぜ、各々を4等分にする。
   

5. ラップに4の2種類をひとかたまりずつのせ、茶巾にしぼる。