豆乳きなこプリン

ゼラチン　5g

熱湯　大さじ3

無調整豆乳　280ml

砂糖　大さじ3

きなこ　小さじ2

黒蜜　小さじ4

1. 分量の熱湯にゼラチンをふり入れよく溶かす。
   

2. ボウルに豆乳と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜながら砂糖をよく溶かす。
   

3. 水と氷をはった大ボウルに2を浮かし、かき混ぜながら1を流し入れる。

4. 水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

5. 固まったら竹串で型から取り出し、きなこと黒蜜をかける。