ぶどうゼリー

粉寒天　2g

水　120ml

砂糖　大さじ2

100%ぶどうジュース　200ml

1. 鍋に分量の水を入れてから粉寒天と砂糖を振り入れ、よく混ぜながら火にかける。
   

2. 沸騰したらふつふつと煮立つ程度に火を弱め、1分30秒加熱する。

3. 火を止め、よく混ぜながらぶどうジュースを注ぐ。
   

4. 水にぬらした型に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。
   

5. 固まったら竹串を使って器に取り出す。