おしゃれチョコプリン

ゼラチン　5g

水　大さじ2

アーモンド　4粒

牛乳　250ml

砂糖　小さじ2

板チョコレート　1/2枚

1. 分量の水にゼラチンを振り入れふやかす。アーモンドを包丁で砕く。
   

2. ボウルに牛乳100ml、砂糖、チョコレートを入れ、湯せんにかけながら溶かす。続いて1を加え溶かす。
   

3. 湯せんを冷水に変え、混ぜながら残りの牛乳を加える。

4. 水にぬらした型に3を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

5. 固まったら竹串を使って器に取り出し、アーモンドを飾る。