チーズクレープ

★薄力粉　15g

★砂糖　小さじ2

★卵　1/3個

★牛乳　大さじ3

油　小さじ1/2

クリームチーズ　18g×2個

ブルーベリージャム　大さじ1

水　大さじ1

1. ボウルに★を入れ、ダマにならないようよく混ぜる。

2. フライパンを熱し、油をひいて弱火にかける。1を加えて、薄く両面焼き、取り出す。粗熱がとれたら、4等分に切る。

3. 鍋にジャムと分量の水を入れ火にかけ、少し煮詰める。

4. チーズは縦4等分に切る。

5. 2の中央に4を縦に2本ずつ並べ、巻く。皿にのせ、3をかける。