桃のヨーグルトゼリー

白桃（缶詰）　50g

無糖ヨーグルト　100g

粉寒天　2g

水　150ml

砂糖　大さじ3

1. 桃は5mm角に切る。

2. ヨーグルトは常温にし、ボウルに入れ泡立て器でなめらかにのばす。

3. 鍋に分量の水を入れ、粉寒天と砂糖を振り入れ、よく混ぜながら火にかける。沸騰後1分30秒経ったら火を止める。

4. 2を泡立て器で混ぜつつ3を注ぎ入れ、1を加える。

5. 容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。