水ようかん

粉寒天　2g

水　160ml

こしあん　200g

1. 鍋に分量の水を入れ、粉寒天を振り入れる。よく混ぜながら火にかけ、沸騰後2分経ったら火を止める。
   

2. こしあんを加え、混ぜ溶かす。
   

3. 水にぬらした型に注ぎ、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし固める。
   

4. 固まったら取り出し、4等分に切り分け、器に盛る。