フルーツ牛乳寒天

★レモン汁　小さじ2

★さとう　大さじ1

★水　100ml

バナナ　20g

キウイフルーツ　40g

すいか　40g

☆牛乳　160ml

☆水　80ml

粉寒天2g

1. ★をまぜて、シロップをつくり、冷蔵庫でよく冷やしておく。
2. 鍋に☆を入れ、粉寒天をふり入れる。
3. よくかきまぜながら火にかける。ふっとうしたらふつふつ煮立つくらいに火を弱め、まぜながら1分30秒加熱する。
4. あら熱を取ったらバットに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったらさいの目に切る。
5. フルーツは食べやすい大きさに切る。
6. 器にフルーツと寒天をもりつけ、1のシロップをかける。