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あしあと

    (6)道案内カフェ noumachi

    • [初版公開日:]
    • [更新日:]
    • ID:4516

    道案内カフェ noumachi

    その日に仕入れた食材で作るワンプレートメニュー。残さずに食べていただける美味しいお料理の提供を心掛けています。数に限りがあるので、ご予約いただくことをオススメします♪

    調理するにあたり、どうしても出てしまう生ごみなどは、町内の農家さんから分けてもらった米ぬかと合わせた土と混ぜ込んで堆肥化しています。グルグル回せる手作りの生ごみ処理機です!

    道案内カフェ noumachi
    ジャンルカフェ
    店舗所在地〒345-0821
    宮代町中央2丁目2-30
    営業時間11時30分~17時
    休業日木曜日、日曜日
    席数17席
    店舗URLhttps://noumachi.jp
    電話0480-31-7838
    協力店登録年月令和6年2月22日

     町のデザイン会社さんが営む「道案内カフェnoumachi」。その日に仕入れた食材を使って、食材が使い切れるようなワンプレートメニューをご提供。少量ご希望の方には減らして盛り付けたり、宴会の時には残らないようにお取り分けしたり工夫をしています。ホッとできる店内でくつろぎながらのランチはいかがでしょうか?ママたち交流のイベントや、貸し切りランチなど、スペースレンタルを実施して、多様な使い方を実施しているお店です。ぜひLINE(別ウインドウで開く)登録をして、開催イベントもチェックしてみてください♪

    食品ロスの取組
    持ち帰り希望者えへの積極的な対応
    宴会等における食べ切りの呼びかけ
    その他、食品ロス削減に繋がる取組
    (調理時等にどうしてもでてしまう厨芥類は土、米ぬか等と混ぜて堆肥化している)

    お問い合わせ

    宮代町役場環境資源課資源循環担当

    電話: 0480-34-1111(代表)内線295、296(2階15番窓口)

    ファックス: 0480-34-1093

    電話番号のかけ間違いにご注意ください!

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