(2)洋菓子工房　Ten Queen's Table

　焼き菓子などの販売は、当初は複数枚入ったものを販売していましたが、一人でも食べ切れる個包装の要望が多かったため、個包装の食べ切りサイズの販売も開始。プレゼントや自分用のご褒美スイーツとしても好評です♪
　また、ケーキなどの洋菓子は、出来たての美味しさを味わっていただきたいというパティシエ多治比さんの想いで、お客さんには、なるべく予約をしてもらうように呼び掛けをしているそう。時間がたったものは廃棄をせざる得ないため、そういった面も含めてバースデーケーキ類は多く店頭に並べないそうです。お客様の理解・協力をいただいて販売をしていると話してくれました。