令和4年度2月　学校給食献立表

【いわしのかば焼き　磯香あえ（のり・しょうゆ）　ほうれん草のみそ汁　福豆　ご飯　牛乳】

　「福豆」

　≪鬼を追い出し、福の神が入ってきますように≫という願いをこめて節分の夜は豆をまきます。

【とりのから揚げオイスター風味　しもつかれ　すまし汁　赤飯（ごま塩）　牛乳】

　初午とは、2月最初にある「午（うま）の日」を言います。

　栃木県の郷土料理である「しもつかれ」が、初午の定番料理ですので、給食献立にして提供します。

〔キョフテ（グレイビーソース）　チョバン・サラサス　メルジメッキ・チョルバス（レンズ豆のスープ）　コーンピラフ　牛乳〕　

【メルジメッキ・チョルバス（レンズ豆のスープ）】

　トルコ語で、「メルジメッキ＝赤レンズ豆」「チョルバ＝スープまたはポタージュ」という意味だそうです。

〔小松菜とハムのサラダ（ハム・ドレッシング）　さつまいものクリームスープ　手作りチョコバナナケーキ　キャロットライス　牛乳〕　

【手作りチョコバナナケーキ】

　バナナとチョコが美味しいカップケーキを給食センターで手作りしています。

〔とりの照焼き　肉じゃが≪ハッピーにんじん≫　冬野菜のみそ汁　ご飯　牛乳〕　　

【フレンズ献立】

　飲み物以外のアレルギー対応がなく、宮代町の全児童・生徒が同じものを食べられる日です。

〔ぶた肉のプルコギ風　ナムル（手作りダレ）　かに玉風あんかけスープ　ご飯　牛乳〕　　

【かに玉風あんかけスープ】

　笠原小学校4年生　深川諒馬さんのご家族よりご応募いただいた献立です。

「季節の野菜をたくさん使った、体温まるスープです。」とコメントをいただきました。

〔手作りかつ丼の具　キャベツときゅうりの即席漬け　けんちん汁　ご飯　牛乳〕　　

　受験に勝つ！との願いを込めて、手作りの「かつ丼の具」を給食献立として提供します。

〔チキンのバジル焼き　ポテトサラダ（マヨネーズ）　ABCスープ　子どもパンスライス　ジョア〕　　

　東小学校6年2組　山口さん、折原さん、門井さん、古屋さんが家庭科の授業で考えてくれた献立です。

　「五大栄養素が全て揃うように考えました。人気メニューや旬の果物を使う献立を考えました。」とコメントをいただきました。

〔チキン南蛮　小松菜のごまあえ（手作りごまダレ）　豚汁　レモンゼリー　ご飯　牛乳〕　　

　須賀小学校6年2組　松本さん、山瀬さん、前田さん、石川さんが考えてくれた献立です。

　湯本先生へ「たんぱく質を多くして、それが働くように野菜も多めに取り入れました。チキン南蛮は味が濃いので、その他は味が薄い献立にしました。」とコメントをいただきました。

〔さわらの西京焼き（手作りみそダレ）　油麩とひじきの煮物　ほうれん草のお吸い物　どんどろけ飯　牛乳〕　　

　【どんどろけ飯】

　どんどろけ飯は、油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯です。

　「どんどろけ」とは、鳥取県の方言で「雷」のことを指す言葉です。

　豆腐を炒める時のバリバリという音が、雷に似ていることからこの名前が付いたと言われています。