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あしあと

    にぎやかおいなりさん

    • [初版公開日:]
    • [更新日:]
    • ID:19687

    にぎやかおいなりさん (1人あたり 507kcal 塩分1.7g)

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    「親子料理教室」紹介メニュー

    ~メニューのポイント~
    市販のおいなりさんよりも、塩分控えめのレシピです。薄味でも、トッピングがあることで食べ応えがあります。

    材料(4人分)

    油あげ 8枚
    ★しょうゆ 大さじ4
    ★砂糖 大さじ8
    ★みりん 大さじ3
    ★水 400ml

    ごはん 600g
    ☆酢 大さじ4
    ☆砂糖 大さじ2

    たまご 2個
    砂糖 小さじ2
    油 小さじ1/2
    かに風味かまぼこ 4本
    えだまめ 10房(20粒)
    塩 少々
    桜でんぶ 小さじ4

    作り方

    【作り方】
    1.油あげは熱湯をかけて油ぬきし、半分に切る。
    2 鍋に★と1を入れ、煮汁が半分になるまで煮る。
    3.炊き立てのごはんに合わせ調味料☆を加え、切るように混ぜ、16等分にしておく。
    4.たまごをボウルに割り、砂糖を加えて、よく混ぜる。熱したフライパンに油をしき、いり卵にする。
    5.かに風味かまぼこはさいておく。
    6.えだまめは塩ゆでし、さやから実を出す。
    7.2の油あげの汁気を切り、3に詰める。
    8.7の上に具材をトッピングする。

    お問い合わせ

    宮代町役場健康介護課健康増進担当(保健センター)

    電話: 0480-32-1122

    ファックス: 0480-32-9464

    電話番号のかけ間違いにご注意ください!

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