【新しい村】　稲刈り体験とぬか窯ご飯

「ぬか釜」はもみ殻を燃料にした昔ながらのエコ炊飯器です。米どころの地方の旅館では、これを目当てにお客が集まるほどおいしいご飯。それが都心からわずか1時間程度の新しい村で食べられるのです。

今回は9月25日（土）に行われた「ほっつけ稲刈り体験とぬか釜ご飯」に潜入取材!
都心や埼玉県内からたくさんの人が参加しました。
長靴、軍手、鎌を持って田んぼへレッツゴー！
子どもたちは、稲刈りに全集中でしたが、しばらく経つと虫取りに夢中。
バッタやコオロギを追いかけまわしていました。 

稲刈り終了後、いよいよお待ちかねの「ぬか釜ご飯」です！
ぬか釜ご飯がおいしい理由は、もみ殻が一気に燃え上がり、強い火力を生み出すから。
おかげで米の甘さが際立ち、もっちりとした炊きあがりになります。 

真っ白ホカホカのご飯を頬張る子どもたち。初めてのおこげにも大興奮！働いた後のご飯は格別です！！
お味噌汁や煮物のおかずも加わり、ご飯が進みます。
参加されたご家族からは「5月の田植え体験も参加し、今回刈り取ることができてよかった。」
「疲れたけど楽しかった！」「また遊びに来たい！」という声がありました。